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회사 탕비실에 새로운 차가 생겼습니다!

茶 매니아인 제게 딱 걸렸네요.

자색 옥수수차는 눈에 좋은 안토시아닌이 함유되어 있다고 합니다.


옥수수차


보통 푸른빛 색소를 가진 과일에 많은 안토시아닌은 과일(채소)속 수소 이온의 농도에 따라 붉은색, 푸른색, 보라색으로 나타납니다. 

황산화성분의 대표주자 안토시아닌! 이걸 챙겨먹으려고 블루베리도 갈아먹고, 검은콩도 먹어왔는데 이제 차로도 마실 수 있겠네요. 얼마나 섭취할 수 있을지는 모르겠지만.


아, 가을을 가을답게 만드는 단풍도 안토시아닌 때문이란 거 아세요? 거참 재주많은 녀석이네요~


그 밖에 안토시아닌의 효과로는


1) 황산화효과 - 노화방지, 활성산소 제거

2) 시력개선 - 망막에 있는 로돕신의 재합성 촉진(부족시 눈의 피로, 시력저하, 백내장, 암 등 유발)

3) 혈관질환 예방과 개선 - 혈관에 침전물이 끼는 것을 막고, 콜레스테롤 억제

4) 소염 및 살균

5) 인슐린 생성 촉진

6) 기억력 개선

(참고 : 위키피디아)


라식수술을 한 이후로 안구건조도 심해지고, 수술비용이 아까워 눈관리에 신경을 많이 쓰고 있습니다.

안토시아닌이라면 자다가도 벌떡!


그래서 제가 한 번 마셔보겠습니다. 흠흠;;



생각보다 빨리 우러나네요. 근데...이 냄새는? 킁킁... 친숙한 이 냄새는 강냉이??!

바로 이 강냉이!! ↓ 아, 배고파지네요. 흠흠흠!



어쨌든 다시 한 번, 제가 먼저 마셔보겠습니다.

검은콩차와 같은 검은빛이 도는 차네요.



티백을 빼면..?



왜 이래? 나 커피마시는 여자야!!! ㅋㅋㅋ

맛은  집에서 물처럼 끓여 마시는 옥수수차보다 좀 더 고소합니다. 냄새 때문에 왠지 강냉이를 녹여먹고 있는게 아닌가라는 생각이 자꾸 드는 건 안타깝네요.



티백을 뜯어 보았습니다. 자색이 섞인 옥수수를 통째로 말려서 갈았나봐요. 

이대로 물을 부으면....? 지옥을 보실겁니다. -_-;;; 물에 강냉이 봉지바닥에 있는 가루가 둥둥 떠있는 장면을 상상하시면 정확합니다. ㅋㅋㅋ


날씨가 추워지는데 구수하게 옥수수차 한 잔 드시고 가세요~


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WRITTEN BY
금빛귤
디지털마케터, 커뮤니케이터, 평생교육사, 낙서쟁이, 콘텐츠제작자, 소셜강사, 워킹맘, 치와와집사 gyulcomm@gmail.com

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친구가 커피를 좋아하는 제게 준 선물입니다.

태국 왕실에 납품된다는 도이퉁. 시중에서 구할 수는 없다고 합니다.


수입원인 주식회사 다비드에 연락하면 구할 수 있을지도 모르겠네요. 워낙에 수입단가가 비싼 커피라 판매는 하지 않는다고 들었습니다. 궁금증이 더해지네요. ㅎㅎ


일단 원두의 색은 중배전과 강배전의 중간입니다. 색이 곱네요~ 사진이 조금 밝게 나온 것 같습니다.


알은 작은 편입니다. 어떤 원두인지는 모르겠네요. 혹시 이 브랜드가 어느 곳에서 생산한 원두를 쓰는지 아시는 분?


원두를 담아둘 때 쓰는 프레고 토마토소스병입니다. ㅎㅎㅎ 원두 200그램용으로 딱이지요.

그라인딩을 해보니 원두가 제법 단단합니다. 한참을 갈아야 했어요. 

평소 다른 원두 내려 먹는 정도의 양을 담고...


내립니다. 색이... 오우 맑아요. 이건 마치 커피메이커로 내릴 때 볼 수 있는 맑음? ㅎㅎ


조금 진한 보리차색이에요. 향도 구수합니다.

엄청 깨끗하네요. 잡맛이 없고 맑고 깨끗한 맛입니다. 제가 단걸 싫어하는데, 이 커피는 달게 마시면 더 좋을 것 같아요.

다석쿠키가 있다면 같이 먹기에 좋은 깔끔한 맛입니다. 약간 신 맛이 있고, 구수한 편입니다.


다음에는 원두는 좀 더 가늘게 갈고, 양을 좀 더 늘려 진하게 내려봐야겠어요.


내일은 티백을 마셔볼게요~ 느낌 아니까. ^^

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금빛귤
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