최근 인도네시아 발리에 거주하고 있는 선배님을 만났습니다.
오랜만에 고국을 방문하신 선배님은 제가 차를 좋아하는 걸 어찌 아시고, 당신의 마을에서 수확한 재료로 만든 차라며 선물로 주시더라구요.
Mahea 미처 무슨 뜻인 지를 못물어 보았어요.
그래서 구글신에서 물어 보았더니... 어디서?
구글. 어디서 반말이냐...
어쨌든 감기 걸렸을 때 끓여 마시라며 받은 차를 오늘 꺼내어 보았습니다.
갑자기 추워진 날씨에 어깨가 으슬으슬~
포장은 소박하지만, 커다란 생강 사진이 인상 깊네요.
레몬그라스, 생강 그리고 녹차가 들어간 차라고 합니다.
teapot 기준 12번 마실 수 있는 양이라고 하구요.
처음엔 티백이 들어 있는 줄 알았어요^^;
상자 뒷 면에는 원산지에 대한 소개가 나와 있습니다.
발리의 한 작은 마을에서 직접 생산한 작물로 만든 차라고 되어 있어요.
선배가 계신 곳은 발리 우붓이라고 하는 작은 마을 입니다.
마시는 방법은
200미리 정도의 뜨거운 물에 티스푼 2개 분량을 넣고 약 3-5분간 우려내서 마시라고 랍니다.
그리고 마신 후 안정을 취하라네요.
영화 <먹고 기도하고 사랑하라(Eat Pray Love)>도 발리가 배경입니다. 그래서일까 저 relax가 예사롭지 않아요.
저 마을은 요가를 많이 하며, 마음의 안식을 찾을 수 있는 곳이라고 해요.
선배와 이야기를 하며 인상적인건 그 곳은 중 2병이란 게 없다고 해요. 아이들도 자연 속에서 마음의 여유를 가지고 살아가니 사춘기라고 특별히 돌출 행동할 일이 없는 거죠. 그 말에 우리나라 청소년들이 불쌍해 졌습니다.
상자를 개봉하자 소박한 차봉지가 나왔어요.
내용물들은 입자가 상당히 커요! 보통 제가 마시던 차들은 모두 잘 우러나도록 작은 조각들로 만들어 지는데,
Mahea tea는 너무 커서 제대로 우러날까 걱정이 될 정도였습니다.
하지만 시골에서 직접 말려 주신 듯 소박함이 느껴지네요.
자세히 보면 레몬그라스와 통째로 말려진 녹찻잎. 그리고 생강편으로 구성되어 있군요.
티팟에 한 스푼. 두 스푼.
티폿이 커서 좀 모자라 보이는 군요.
사진 속 티팟은 제가 아끼는 sowden 거에요. 약 4잔 분량의 사이즈 입니다.
약 80도 정도의 뜨거운 물을 붓고 300미리 정도 붓고 5분을 기다려요.
제가 좋아하는 레몬그라스.
아로마 램프에 레몬그라스 오일을 한 두 방울 떨어뜨리고 릴렉스 하며 기다려 봅니다^^
5분 후 찻 잔에 한 잔 따릅니다.
향은 전체적으로 연해요. 제가 물을 100미쯤 더 부은 것도 있겠지만 원래도 향이 진한 편은 아닙니다.
뭐 레몬그라스의 경우 향이 진하면 역할 수 있으므로 이 정도 은은한 건 괜찮다 싶어요.
생강맛을 좋아해서 어떨까 기대했는데, 목넘길 때만 아주 미세하게 매운 맛이 느껴집니다.
그렇다고 맹탕맛은 아니고 요가나 기도 후 기분 전환 할 때 마시면 좋겠어요.
설명서에 설탕을 조금 넣어 먹으란 것을 뒤늦게 발견했습니다.
단맛을 안좋아하지만 시키는대로 2스푼을 넣으니!!!
생강차 맛이 나요. 그래요 제가 원하던 맛이었어요.
연한 생강차에 은은한 레몬향. 레몬그라스와 생강이 이리도 잘 어울리는 사이였던가요?^^
요즘 역류성식도염으로 카페인이 들어간 커피, 차를 마시지 말라는 처방을 받아서 국화차만 열심히 마셨는데, mahea tea는 저카페인이라 괜찮을 거 같습니다.
12번 밖에 못마신다니 섭섭하지만, 매일 저녁 잠들기 전 간단하게 명상하고 마셔야 겠어요.
요즘처럼 일교차 심해 몸이 힘들 땐 그저 따뜻한 차 한 잔 하며 쉬는 게 제일이죠.
아쉽게도 국내에선 구하기 힘든 것 같고, 발리로 여행 가시는 분들은 사와도 후회하지 않을 차라고 감히 추천 드립니다. 줄리아 로버츠가 된 기분 느껴보세요^^ (feat. 먹고 기도하고 사랑하라)
찾아보니 페이스북 페이지가 있어 공유합니다.
Mahea tea : https://www.facebook.com/Maheateas/
Mahea tea : 
